nullドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュラル ロゼ


ドメーヌ・イチ ペティアン・ナチュラル ロゼ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ナイアガラ種、ヤマブドウ種





仁木町のベリー・ベリーファームに新醸造所が出来ました。名前はドメーヌ・イチ。その名が示すように上田一郎氏が心血を注いだワイナリーです。ナイアガラ種を1次醗酵させ、二次醗酵用の糖分(兼ロゼ色原料)としてヤマブドウ種のジュース・リザーブを追加。すべての工程においてSO2無添加。自然酵母、無濾過、瓶内二次発酵、サン・スフルと自然な醸造にこだわった逸品です。13℃以下の冷暗所で保管し、抜栓前にはしっかりと冷やしてからお飲み下さい。