null山﨑ワイナリー バッカス


山﨑ワイナリー バッカス
生産地:日本 北海道
葡萄品種:バッカス種、シャルドネ種





シルヴァーナ種とリースリング種を交配させ、さらにミュラートゥルガウ種と交配させた品種。青リンゴや柑橘系の香りが爽やかに広がり、やわらかな果実味を感じます。白桃のようなやさしい甘みと綺麗で穏やかな酸味が楽しめる中口タイプのワイン。2020年はシャルドネ種19%もブレンドして立体的な味わいが楽しめます。