Archives

nullシルヴィア・スピネッリ ピウ・タント マレンマ IGT

シルヴィア・スピネッリ ピウ・タント マレンマ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:プニテッロ種


シルヴィア・スピネッリ女史が、
フィレンツェ大学で醸造学を学び、
ボルドー地方のシャトー・ポンテ・カネで研鑽を積んで、
05年に生まれ故郷のトスカナーナ州に開いたワイナリー。
葡萄の栽培面積が僅か4ヘクタールで、
このピウ・タントは、トスカーナの古代品種プニテッロ種を
使った年産2700本しか造られない超稀少なワインになります。
日本初入荷。
nullポリツィアーノ ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ

ポリツィアーノ ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチアーノ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:プルニョーロ・ジェンティーレ種
(サンジョベーゼ種)90%、
メルロ種、カナイオーロ・ネロ種、コロリーノ種で10%


ヴィーノ・ノビレで筆頭の生産者ポリツィアーノ。
サンジョベーゼ種主体のワインは、
濃度だけではなく上品さのあるスタイル。
伊ガンベロロッソ誌で3★評価を受けています。
nullラ・スピネッタ カサノーヴァ キャンティ・リゼルヴァ

ラ・スピネッタ カサノーヴァ 
キャンティ・リゼルヴァ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


北イタリア、バルバレスコの雄
ラ・スピネッタ社がトスカーナで造る
キャンティ・リゼルヴァです。
野生の花やラズベリー、プラムの香り、
フルボディーでエレガント。
ミネラル感と果実味と樽熟成の味わいが調和し
長い余韻が楽しめます。
トスカーナ名物のビステッカ(ビーフ・ステーキ)に
最適な逸品です。
nullカーサ・ブランカイア トレ トスカーナ IGT

カーサ・ブランカイア トレ トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種、
カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


トレとは、イタリア語で”3”の意味。
ブランカイアで”3番目”に誕生したアイテムで、
サンジョベーゼ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、
メルロ種の”3品種”から醸造され、
キャンティ・クラシコ地区のブランカイア(カステッリーナ)、
ポッピ(ラッダ)そして、マレンマ(モレッリーノ・ディ・スカンサーノ)の
”3つの畑”から収穫した葡萄を用いるといった
”3つの理由”から名付けられました。
若いうちから楽しめるワインです。
nullアンティカ・カンティーナ・ディ・チェパイアーノ キャンティ

アンティカ・カンティーナ・ディ・チェパイアーノ キャンティ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種90%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


トスカーナの雄、カステッラーニ社が所有する蔵元です。
完熟した葡萄を手作業で収穫、選果台を用いて
粒よりした葡萄のみを使用し醸します。
ガーネットの色合いが美しく、炊いた小豆、
チェリーやスミレの香り、カシスを思わせる
豊かな果実味とスパイスと燻した風味が調和し、
コストパフォーマンスの高い逸品です。
nullレ・ヴォルテ (オルネライア) IGT

レ・ヴォルテ (オルネライア) IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:メルロ種50%、サンジョベーゼ種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%


オルネッライアの自社畑の葡萄と、
近隣の畑の葡萄で造られた下位ワイン。
メルロ種50%、サンジョベーゼ種30%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種20%を
オルネッライアに使用された木樽で
10ヶ月熟成させています。
豊かな果実味とタンニンが調和した
バランスの良いスタイルです。
nullレオポルド・プリモ デコ トスカーナ IGT

レオポルド・プリモ デコ トスカーナ IGT
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、
メルロ種30%


トスカーナ州ボルゲリ村から程近いビッボーナで、
04年に設立された家族経営のワイナリー。
化学薬品を否定したビオ・ナチュラル農法を実践しています。
カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロ種30%を、
醗酵後、マロラクティック醗酵と熟成を6カ月木樽で行います。
インパクトのあるスーパータスカン・タイプが
この価格ですからイタリアン・レストランでは大人気です。
nullサン・ファビアーノ・カルチナイア キャンティ・クラシコ

サン・ファビアーノ・カルチナイア 
キャンティ・クラシコ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


1996年に醸造家カルロ・フェッリーニ氏を
迎え入れてることで品質が向上し、
ガンベロロッソやワインスペクテーター誌などの
評価もさらに高まり、注目度の高い生産者。
キャンティ・クラシコは
サンジョベーゼ種100%で造られています。
nullグラーティ キャンティ ヴィッラ・ディ・モンテ

グラーティ キャンティ ヴィッラ・ディ・モンテ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種90%、
カナイオーロ7%、コロリーノ種3%


562ヘクタールという広大な土地を所有し、
キャンティで5世代続く家族経営のワイナリー。
伝統を重んじ、昔ながらの大樽で熟成を行い、
果実味、酸味、旨味の絶妙なバランスが取れた
コストパーフォーマンスワインを造り上げています。
nullイル・パラジョーネ チェルム キャンティ・コッリ・セネージ

イル・パラジョーネ チェルム 
キャンティ・コッリ・セネージ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:サンジョベーゼ種


ミラノ出身の情熱家ジョルジョ・コモッティ氏が
由緒あるカステル・サンジミニャーノの敷地で
始めた新しいワイナリー。
葡萄は有機栽培で育てられます。
このサンジミニャーノ地区は赤ワインを造ると
キャンティ・コッリ・セネージとなります。
スミレの香りにクランベリーの果実味が見事で、
程良いオーク樽の風味が調和し
バランス良く仕上がっています。
nullイル・パラジョーネ イドラ ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ

イル・パラジョーネ イドラ 
ヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ
生産地:イタリア トスカーナ
葡萄品種:ヴェルナッチャ種


ミラノ出身の情熱家ジョルジョ・コモッティ氏が
由緒あるカステル・サンジミニャーノの敷地で
始めた新しいワイナリー。
シュールリ熟成(オリと共に熟成させ酵母の持つ
複雑味がワインを引き立てる製法)をさせ
香り高く仕上がってます。
柑橘、洋梨の香りが風味よく、
ミネラルの味わいがワインを引き締めています。