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nullCh コス・デストゥルネル ボルドー・ブラン

Ch コス・デストゥルネル ボルドー・ブラン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種


メドック格付け第2級の
コス・デストゥルネルが
サンテステフ村の僅か
2.3ヘクタールの畑から造る辛口白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン種80%と
セミヨン種20%のブレンドで、
年産4000本の超稀少ワイン。
nullCh ボーモン・レ・ピエリエール ブラン ブライ・コート・ド・ボルドー

Ch ボーモン・レ・ピエリエール ブラン 
ブライ・コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種、セミヨン種


メルロ種が多く栽培される
ブライ地区で造られた革新的な白。
ソーヴィニヨン・ブラン種と
セミヨン種からのワインは、
ブルゴーニュ風に樽発酵させ、
爽やかさと共に奥行きのある味わいを持っています。
nullル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト ポイヤック '09

ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト 
ポイヤック '09
価格 ¥15,500(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン種77%、
メルロ種12%、カベルネ・フラン種9%、
プティヴェルド種2%


格付け1級のファーストラベルは全て99点以上と最上の年となった09年産。
パーカー氏は「今までに造られたプティ・ムートンで最高の出来」と評価しています。
nullカリュアド・ド・ラフィット ポイヤック

カリュアド・ド・ラフィット ポイヤック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種50%~70%、
メルロ種30%~50%、
カベルネ・フラン種&プティヴェルド0%~5%


メドック格付第1級の筆頭、
ラフィット・ロートシルトのセカンドワイン。
82年以来ともいわれる
最上のヴィンテージの09年産。
仏クラスマン誌は「世界で無二の
エレガントで天性のフィネスを誇るワイン!
卓越したアロマは神がかりといえるほどの
複雑なタンニンと結びついている」とし、
ファーストは最高評価の20点満点。
パーカー氏は「ボルドーで最も偉大なワイン。」と大絶賛。
ファーストで99+、このセカンドラベルも
92~94+と高評価されています。
nullレ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン '11

レ・ザルム・ド・ラグランジュ ボルドー・ブラン '11
価格 ¥3,600(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種53%、
セミヨン種36%、ミュスカデル種11%


メドック格付第3級ラグランジュがわずかに造る白ワイン。
ソーヴィニヨン・ブラン種とセミヨン種を主体とし、
花を思わせるやわらかな柑橘とオーク樽がバランス良くまとまった味わいです。
nullサンテステフ・ド・モンローズ サンテステフ '00

サンテステフ・ド・モンローズ サンテステフ
価格 ¥2,500(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種79%、メルロ種21%


シャトー・モンローズがサン・テステフ村の自社畑で造る下位ワイン。
カベルネ・ソーヴィニヨン種79%、メルロ種21%からのワインは、
あえて複数年産をブレンドしたためノンヴィンテージとなります。
07年主体のワインは熟成香が開き始め、
ミディアムな果実味とタンニンが調和して飲み頃の美味しさが楽しめます。
nullCh ペイラボン オー・メドック

Ch ペイラボン オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種60%、
メルロ種35%、プティ・ヴェルド種、他


ポイヤック村から数キロ離れた所にある
サン・ソーヴール村に本拠を構え、
約250年の歴史を持つ名門のワイナリー。
ふくよかな果実味がこなれ、
少し熟成香が開き始めてきました。
nullCh プティ・ボック サン・テステフ

Ch プティ・ボック サン・テステフ
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種55%、
カベルネ・ソーヴィニョン種43%、
カベルネ・フラン種2%


06年産クリュ・ブルジョワ品評会「ベスト・ヴァリュー」受賞。
パーカー氏が「格付け5級の価値」と
コメントしたサン・テステフ村の注目シャトー。
新樽を5割も使って12ヶ月熟成。
nullCh マラガール ボルドー・ブラン '08

Ch マラガール ボルドー・ブラン
価格 ¥1,260(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:セミヨン種70%、ソーヴィニヨン・ブラン種30%


ノーベル賞作家モーリヤックの生家で造られるワイン。
作付はセミヨン種70%、ソーヴィニヨン・ブラン種30%。
樽に由来するバニラに、パイナップルや熟した果実の香りが楽しめます。
nullCh ル・パン・ボーソレイユ ボルドー・スペリュール

Ch ル・パン・ボーソレイユ ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種60%、カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種17%、マルベック種3%


オーナーはドイツ人の
心臓専門医であるミヒャエル・ハレック氏。
醸造コンサルタントに
ステファン・デュルノンクール氏を迎え、
一気に名声を獲得しました。
ブラインド・テイスティングで
ランキングをつけるグラン・ジュリー・ヨーロピアンにおいて、
99年産が5大シャトーを上回る
高い評価を得て一躍有名となりました。
nullCh ラリヴェ・オー・ブリオン ルージュ ペサック・レオニャン '09

Ch ラリヴェ・オー・ブリオン ルージュ 
ペサック・レオニャン '09
価格 ¥5,200(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種70%、メルロ種30%


畑は有名なシャトー・オー・バイィに隣接し、メルロ種の栽培比率が高く、柔らかなスタイルの赤。
近年、ミッシェル・ロラン氏をコンサルタントに迎え、評価が高まっています。
パーカー氏は09年産を91点評価しています。
nullCh ド・ベルヴュー ソーヴィニヨン・グリ ボルドー '10

Ch ド・ベルヴュー ソーヴィニヨン・グリ ボルドー '10
価格 ¥2,300(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:ソーヴィニヨン・グリ種


フィジャック、ペトリュス、イケムやアメリカ、オーストラリアで経験を積んだアンドレ・シャトノー氏。
実家に戻り、ワイン造りをするとき、最終的に彼が選んだのは
ビオロジック栽培(有機農法)でした。氏が07年から植えたソーヴィニヨン・グリ種は
古い時代から伝わる伝統的品種で、爽快な酸とフレッシュな果実味、
ほのかな香ばしさを感じるバランスの良い味わいです。
近代的醸造を学んだ氏が取り組む伝統的品種と手法の調和をお楽しみ下さい。
nullCh ベルルガール フィジャック サン・テミリオン グラン・クリュ '99

Ch ベルルガール フィジャック サン・テミリオン 
グラン・クリュ '99
価格 ¥2,500(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、カベルネ・フラン種30%


シャトー・キノーランクロの隣に位置するシャトー。
50%樽、50%タンクで12ヶ月の熟成後、ブレンドを行い
半年間タンクで熟成させてから瓶詰めしています。
熟した黒い果実のような力強い香りに、
メルロ種らしいソフトでエレガントなタンニンを含んでいます。
スパイスや腐葉土のような味わいも楽しめる飲み頃ボルドー。
nullラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ オー・メドック '08

ラ・ドモワゼル・ド・ソシアンド・マレ オー・メドック '08
価格 ¥2,500(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、メルロ種


格付けシャトーに匹敵する評価を得ているソシアンド・マレのセカンドワイン。
深みのある色合いでコーヒーなどのニュアンスを持った複雑な香りを感じさせます。
味わいには丸みがあり、果実味がボルドーワインを飲んでいる充足感を感じさせてくれます。
nullCh ルーディエ モンターニュ・サン・テミリオン

Ch ルーディエ モンターニュ・サン・テミリオン
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種65%、カベルネ・フラン種25%
カベルネ・ソーヴィニオン種10%


サン・テミリオン村の名門カップ・ド・ムルラン家が
モンターニュ地区に所有するシャトー。
ミシェル・ロラン氏のコンサルタントにより
凝縮感のある仕上がりで、
作柄の良かった2000年は飲み頃となっています。
nullCh シャンテリュン マルゴー '09

Ch シャンテリュン マルゴー '09
価格 ¥3,000(税込)
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、
メルロ種35%


同じマルゴー村のシャトー・カントナック・ブラウンの醸造長、
サンファン氏が自ら立ち上げたとても小さなシャトー。
たった1ヘクタールの畑にはカベルネ・ソーヴィニヨン種65%、
メルロ種35%が植えられ、年産400箱程を造っています。
低収量のワインはパワフルさと上品さを持ったスタイル。