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シャトー・セネジャック オー・メドック '99

シャトー・セネジャック オー・メドック '99
価格 ¥3,500(税込)
試飲日 2008年12月26日
生産地:フランス ボルドー
AOC:オー・メドック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロ30%、カベルネ・フラン20%


シャトー・タルボのオーナー、ティエリー・リュスマン氏が所有するようになってから著しく品質が向上したシャトーです。椎茸や森の下草など熟成香があり、カベルネトーンの青さが練れて旨味や酸味、タンニンなどと調和し、七味唐辛子のような複雑な風味も現れ、飲み頃となっております。

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IP 87点
シャトー・モン・ペラ プルミエール・コート・ド・ボルドー '06

シャトー・モン・ペラ プルミエール・コート・ド・ボルドー '06
価格 ¥3,500(税込)
試飲日 2008年12月26日
生産地:フランス ボルドー
AOC:プルミエール・コート・ド・ボルドー
葡萄品種:メルロ80%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、カベルネ・フラン10%


世界中で高い評価を得た2001年以降、人気が衰えないシャトー・モン・ペラ。06年は、杉、ココア、シナモン、ミルク、珈琲など上品で複雑な香りがあり、樽の風味、タンニンが溶け込み、雑味のないきれいな味わいです。時間を置くと軽めに感じたボディも厚みが出て、広がりも出てきます。

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IP 83点
シャトー・ラネッサン オー・メドック '03

シャトー・ラネッサン オー・メドック '03
価格 ¥2,800(税込)
試飲日 2008年10月24日
生産地:フランス ボルドー
AOC:オー・メドック
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニョン75%、メルロ20%、カベルネ・フラン&プティ・ヴェルド5%


ラネッサンは、パーカー氏にも「メドックのワインの格付けをやり直せば、おそらく五級シャトーの地位が真剣に検討されるワイン」と認められているシャトーです。古樽熟成で知られるラネッサンですが、この03年にはチョコやココア、香ばしい風味があり、幾分、新樽の比率を高めたような造りで、バランスが良く、熟成後はもちろん、今飲んでも楽しめるワインです。

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IP 88点