Archives

nullロベルト・ホタ・ムール カウ゛ァ エスペシアル ブリュット・ナチュレ

ロベルト・ホタ・ムール カウ゛ァ 
エスペシアル ブリュット・ナチュレ
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種60%、
マカベオ種20%、パレリャーダ種20%


スペイン国内のミシュラン星付きレストランが、
こぞってオンリストしている超高級カヴァ。
リンゴやグレープフルーツを思わせる
フレッシュな果実味に、ほのかな焼きたてのパンの香り。
酸味が爽やかで、ほのかな苦味が楽しめます。
null1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス) ブリュット

1+1=3 (ウ・メス・ウ・ファン・トレス) 
ブリュット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種


「1+1=3」という不思議な式が書かれたラベル。
スペインでも高く評価されていカヴァ。
桃、白い花、ナッツの香り。
柔らかなタッチの泡が心地よい、
やさしい味わいのスパークリングです。
nullオリオル ロッセール カウ゛ァ ロゼ ブリュット

オリオル ロッセール カウ゛ァ ロゼ ブリュット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:トレパット種


小規模なカヴァの醸造所ならではの
丁寧な仕込みによる辛口のロゼ。
低温発酵、長期瓶熟成、手作業によるルミアージュ(動瓶)、
注文を受けてからのデゴルジュマン(コルク打栓)と、
こだわりにこだわった稀少品。
ラズベリーやアセロラの赤い実を思わせる
チャーミングな風味があふれます。
地葡萄のトレパット種100%で仕込まれます。
nullオリオル ロッセール カウ゛ァ キュヴェ エスペシャル ブリュット

オリオル ロッセール カウ゛ァ 
キュヴェ エスペシャル ブリュット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種、マカベオ種、パレリャーダ種


自社畑産のチャレロ種、マカベオ種、
パレリャーダ種からの泡は、
この価格としては異例の瓶内15カ月熟成。
キメ細かでクリーミーな泡が、
切れ目なくグラスの底から立ち上ります。
小さなワイナリーならではの丁寧さが、
品のある味わいに仕上がっています。
nullフェルナンド・カストロ フィンカ・デル・ヴィソ テンプラニーニョ 3Lパック

フェルナンド・カストロ フィンカ・デル・ヴィソ 
テンプラニーニョ 3Lパック
生産地:スペイン ラ・マンチャ
葡萄品種:テンプラニーニョ種


フェルナンド・カストロ社は1850年創業で、
カスティーリャ・ラ・マンチャで最も古いワイナリー。
巨大ワイナリーや巨大農協が大勢を占める中、
自社畑を120ヘクタール所有し、
平均樹齢30~40年のテンプラニーリョ種や
アイレン種から良質なワインを生み出しております。
チェリーのようなしっかりとした色合いで、
ラズベリーのアロマ、バランスが良いワイン。
nullレイシス・デ・ガルナッチャ カラタユド

レイシス・デ・ガルナッチャ カラタユド
生産地:スペイン カラタユド
葡萄品種:ガルナッチャ種


マスター・オブ・ワインを持つ
英ジャンシス・ロビンソン女史が
「モンスター」とコメントしたレイシス1(ウノ)。
このワインの復活を望む声に、
同じ区画のガルナッチャ種単体で
造られた力強く優しい味わいの赤。
nullマルケス・デ・ムリエタ ティント レゼルヴァ リオハ

マルケス・デ・ムリエタ ティント 
レゼルヴァ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種88%、
ガルナッチャ種8%、マズエロ種4%


伝統の土着品種のみをブレンドし、
最新の醸造技術で造られたワイン。
熟した果実味にバランスの良い酸味を持ち、
丸みのある仕上がりでほのかな新樽の風味が有ります。
nullバレタ メルロ エンポルダ

バレタ メルロ エンポルダ
生産地:スペイン エンポルダ
葡萄品種:メルロ種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレー山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の病気が発生せず完熟します。
メルロ種からのワインは柔らかな果実味と
バランスの取れた味わいが特徴です。
nullバレタ シャルドネ エンポルダ

バレタ シャルドネ エンポルダ
生産地:スペイン エンポルダ
葡萄品種:シャルドネ種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレ山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の病気が発生せず完熟します。
シャルドネ種をタンク熟成させた白は
爽やかな果実味が楽しめます。
nullバレタ ガルナッチャ・ティンタ エンポルダ

バレタ ガルナッチャ・ティンタ エンポルダ
生産地:スペイン エンポルダ
葡萄品種:ガルナッチャ種


フランスに近いカタルーニャ地方
エンポルダ地区からのワイン。
地中海とピネレ山脈に囲まれたこの場所は
温暖な気候と海風が特徴で、
葡萄は風のおかげでカビ等の病気が発生せず完熟します。
ガルナッチャ種からの赤は
果実味とスパイス感が調和しています。
nullバラオンダ カンポ・アリーバ イエクラ

バラオンダ カンポ・アリーバ イエクラ
生産地:スペイン イエクラ
葡萄品種:モナストレル種75%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種25%


歴史は19世紀半ばまで遡り、
バラオンダ社は4代目の現オーナー、
カンデラ氏によって2000年に設立された
家族経営のワイナリー。
地葡萄の魅力を引き出した
コストパフォーマンスなワインを生産しています。
イエクラでもより上級とされるカンポ・アリーバ地区の
モナストレル種とカベルネ・ソーヴィニヨン種の若木から造られた、
熟した果実味とスパイシーさが楽しめるバランスの良いワイン。
nullテルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ トロ

テルモ・ロドリゲス デヘサ・ガゴ トロ
生産地:スペイン トロ
葡萄品種:テンプラニーニョ種


スペインの大人気生産者テルモ・ロドリゲス。
テルモ氏のワインの中でも最もボルドーに近い
濃厚さを持ったワイン。
飲み応えのある味わいが楽しめます。
nullセンダス・デル・レイ・ブランコ

センダス・デル・レイ・ブランコ
生産地:スペイン
葡萄品種:アイレン種


アイレン種100%をタンク熟成した白。
柑橘系の香りと爽やかな果実味の辛口テーブルワイン。
nullセンダス・デル・レイ・ティント

センダス・デル・レイ・ティント
生産地:スペイン
葡萄品種:テンプラニーリョ種、ガルナッチャ種


テンプラニーリョ種とガルナッチャ種をブレンドした赤。
ベリー系の果実味とスパイシーさが楽しめるテーブルワイン。
nullグラディウム テンプラニーリョ クリアンサ ラ・マンチャ

グラディウム テンプラニーリョ 
クリアンサ ラ・マンチャ
生産地:スペイン ラ・マンチャ
葡萄品種:テンプラニーリョ種


スペインを代表するテンプラニーリョ種のワインを、
アメリカン&フレンチオーク樽で熟成させた
お買い得ワイン。ふくよかな果実味と
ベーコンを思わせる樽風味が上手く調和しています。
nullヴィンス・パドロ イプシス ブランク フロール

ヴィンス・パドロ イプシス ブランク フロール
生産地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:シャレロ種60%、マカベオ種25%、
モスカテル種15%


スペインのタラゴナ地区で
出来る限り自然な栽培を実践する生産者。
青リンゴやパイナップルを想わせる
フルーティーな香りで、バランスの取れた
味わいのフレッシュな白ワインです。
nullヴィンス・パドロ イプシス クリアンサ

ヴィンス・パドロ イプシス クリアンサ
生産地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:テンプラニーリョ種70%、メルロ種30%


スペインのタラゴナの地で
出来る限り化学物質の使用を抑えた栽培を行う生産者。
テンプラニーリョ種70%、メルロ種30%からのワインは、
洗練され、柔らかくこなれたタンニンが心地良く、
旨味のあるふくよかな味わいの赤ワインです。
nullイヌリエータ ナバエルス メルロー・カベルネ ナヴァラ

イヌリエータ ナバエルス 
メルロ・カベルネ ナヴァラ
生産地:スペイン ナヴァラ
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種


ナヴァラ地区のメルロ種とカベルネ種を樽で12ヶ月、
瓶で12ヶ月熟成させた赤。
両品種とも樽が上手く調和し、
この価格でも豊かさと複雑さが楽しめます。
nullアタラヤ アラヤ アルマンサ

アタラヤ アラヤ アルマンサ
生産地:スペイン アルマンサ
葡萄品種:ガルナッチャ・テイントレラ種


パーカー氏が「グラスがグリセリンで
コーティングされてしまう程の粘性。
どこまでも快楽主義で、
完全に喜びの為にある贅沢なワインが、
この価格とは到底想像が出来ない!」と、
ベタ褒めしたボデガス・アタラヤが造る上級品。
予想を超える濃さは、トンカツソースを
そのまま味わうような凝縮感。
ガルナッチャ・テイントレラ種100%を
全て新樽で15ヶ月熟成。
nullアグヌス・デ・ヴァルデラナ レゼルバ リオハ

アグヌス・デ・ヴァルデラナ レゼルバ リオハ
生産地:スペイン リオハ
葡萄品種:テンプラニーリョ種95%、グラシアーノ種5%


リオハ地方のアラヴェサ地区に
150ヘクタールの畑を所有する生産者。
テンプラニーリョ種に5%グラシアーノ種を
ブレンドし24ヶ月樽熟成させたワインは、
革製品とトリュフの香りに豊かな果実味を持っています。
かなりの低収量栽培をし、瓶詰め当初は
強烈な凝縮感を持っていたのでしょう。
まだ数年の熟成が見込めます。
nullアーツ ナンバー・ナイン リベラ・デル・ケイレス

アーツ ナンバー・ナイン リベラ・デル・ケイレス
生産地:スペイン リベラ・デル・ケイレス 
葡萄品種:テンプラニーリョ種55%、
カベルネ・フラン種45%


リオハ生まれで大学時代を
カリフォルニア州で過ごしたリカルド氏は、
規制の厳しいリオハ地区の外
(リベラ・デル・ケイレス地区)で自身が考える
ワインを造り始めました。
テンプラニーリョ種55%、カベルネ・フラン種45%を
フレンチオークの新樽で16ヶ月熟成させました。
スモーキーな樽香に凝縮した果実味がたっぷり味わえます。