Archives

nullアルベール・マン ピノ・ブラン/オーセロワ

アルベール・マン ピノ・ブラン/オーセロワ
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・ブラン種70%、オーセロワ種30%


アルザスのスター生産者、マルセル・ダイス、ツィント・フンブレヒト、
トリンバックらと並んでパーカー5つ星に輝く生産者。
化学肥料を一切使わない有機栽培を行い、
近年ではビオディナミを取り入れた栽培も実践。
酸のポテンシャル、しっかりと熟した果実味に富み、アロマティックで、
若いうちでも熟成させてからでも楽しめます。
nullアルベール・マン リースリング

アルベール・マン リースリング
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アルザスのスター生産者、マルセル・ダイス、ツィント・フンブレヒト、
トリンバックらと並んでパーカー5つ星に輝く生産者。
化学肥料を一切使わない有機栽培を行い、
近年ではビオディナミを取り入れた栽培も実践。
酸のポテンシャル、しっかりと熟した果実味に富み、アロマティックで、
若いうちでも熟成させてからでも楽しめます。
nullツィント・フンブレヒト ゲウ゛ュルツトラミネール アルザス ヴィンツェンハイム '08

ツィント・フンブレヒト ゲウ゛ュルツトラミネール 
アルザス ヴィンツェンハイム
価格 ¥3,150(税込)
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール種


ビオディナミ栽培を実践し、アルザスの頂点に立つ生産者。
ヴィンツェンハイム村のゲヴュルツトラミネール種からの白。
凝縮した果実甘味とライチを思わせる華やかな香りが舌の上で豊かに広がります。
食後のデザートにもぴったりのワインです。
nullツィント・フンブレヒト アルザス・リースリング ゲベルシュヴィール '10

ツィント・フンブレヒト アルザス・リースリング 
ゲベルシュヴィール
価格 ¥3,600(税込)
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:リースリング種


アルザス地方の頂点に立つ生産者。
本拠地はテュルクハイム村ですが、アルザス各地に優良な区画を所有し、
ビオディナミ農法を実践しています。
こちらはゲベルシュヴィール村のリースリング種からの辛口白。
芳醇な味わいで知られています。
nullジョスメイヤー アルザス ピノ・グリ

ジョスメイヤー アルザス ピノ・グリ
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ピノ・グリ種


ジョスメイヤーは1854年から続く
フランス・アルザス地方の蔵元です。
01年からは葡萄栽培を全て
ビオディナミにし、この地方の先駆的な存在で、
パーカー氏も5★の評価を付けるほどの実力ある蔵元です。