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nullミッシェル・エ・ダヴィ・バイイ プイィ・フュメ レ・ヴァロン

ミッシェル・エ・ダヴィ・バイイ 
プイィ・フュメ レ・ヴァロン
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


200年ほど前から家族経営で
ワイン造りを行うドメーヌ。
多様な土壌の混在する土地が、
ワインに複雑味を与えています。
設立当初からリュット・レゾネを採用し、
醸造も伝統的でシンプル。フィルタリングも軽く、
優しいながら旨みの詰まったロワールらしい1本です。
nullニコラ・ジョリー サヴニエール レ・ヴュー・クロ

ニコラ・ジョリー サヴニエール レ・ヴュー・クロ
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:シュナン・ブラン種


ビオ・ディナミの伝道師と呼ばれ、
ルロワやルフレーヴなど
超一流生産者に影響を与えている造り手。
シュナン・ブラン種100%から造られるワインは、
エレガントな酸が心地よく、
アーモンドやナッツ、フレッシュフルーツのニュアンスが楽しめます。
nullアンリ・マリオネ トゥーレーヌ ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ

アンリ・マリオネ トゥーレーヌ 
ソーヴィニヨン ヴィエイユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


「世界最良のソーヴィニョン・ブランの1つを造る」と
ロバート・パーカー氏も認めるトゥーレーヌの生産者。
ヴィエイユ・ヴィーニュは1967年植樹の区画の
葡萄を厳選して造られており、
これまでパリのビストロのみに卸されていた秘蔵キュヴェです。
nullトロテロー カンシー

トロテロー カンシー
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村の西に位置するカンシー村でも、
ソーヴィニヨン・ブラン種が栽培されています。
さわやかでキレの良い辛口ですが、
まだ知名度が低い分良心的な価格です。
nullアンリ・ブルジョワ プティ・ブルジョワ ブラン ヴァン・ド・ペイ ヴァル・ド・ロワール

アンリ・ブルジョワ プティ・ブルジョワ 
ブラン ヴァン・ド・ペイ ヴァル・ド・ロワール
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村で10世代続く名門生産者が
サンセール村近隣のソーヴィニヨン・ブラン種で
造った白をプティ(ちいさな)と名付けて販売しています。
樹齢10年から40年の
ソーヴィニヨン・ブラン種100%のキレの良い辛口。
ピュアな香りと上品で質の高い酸味が
バランス良く調和しています。
nullマルドン カンシー

マルドン カンシー
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ソーヴィニヨン・ブラン種


サンセール村の西に位置するカンシー村でも、
ソーヴィニヨン・ブラン種が栽培されています。
醸造はステンレスタンクで自然酵母からのワインと、
培養酵母のワインをブレンド。カンシー村としては、
厚みとゆたかさを持ったスタイルです。
定価2625円が、特別価格で入荷しました。