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nullセインツベリー シャルドネ カーネロス


セインツベリー シャルドネ カーネロス
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:シャルドネ種





良質なピノ・ノワール造りを目指してスタートした、ワイナリーのセインツベリー。このシャルドネ種は涼しいカーネロス地区の葡萄を用い、フレンチオーク樽(1割新樽)で発酵、熟成(8ヶ月)させます。MLF(乳酸発酵)も一部のみ行う事で、爽やかな果実味と、品のある木樽風味がバランスよく調和しています。定価4,500円が特別価格で入荷しました。
nullロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション ピノ・ノワール


ロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション ピノ・ノワール
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ピノ・ノワール種




ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味です。カリフォルニアでも冷涼な地区のピノ・ノワール種を使い、香はストロベリー、バラの花びら、バニラを思わせる複雑なアロマがあります。絹のようになめらかな舌触り、チェリーやラズベリーの果実味はエレガントで華やかな味わいです。
nullロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン


ロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種




ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味です。このプライヴェート・セレクションは冷涼なセントラル・コースト地区で栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨン種。豊かで完熟した味わいで、やわらかなタンニンと樽の風味がうまく溶け込んでいます。
nullロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション シャルドネ


ロバート・モンダヴィ プライヴェート・セレクション シャルドネ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:シャルドネ種




ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味です。このプライベート・セレクションは、涼しい沿岸部を中心に豊かな自然に恵まれたカリフォルニア州のぶどうを贅沢に使用しています。ライム、パイナップルのさわやかな果実香に、クレーム・ブリュレやヴァニラのアロマ。マロラクティック発酵によるクリーミーでまろやかな味わいが楽しめます。余韻が長く上品な印象のワインです。シャルドネ種100%。
nullハロー・リッジ マルベック ロダイ


ハロー・リッジ マルベック ロダイ
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:マルベック種76%、タナ種10%、メルロ種10%他




温暖な内陸部のロダイ地区で、タンニン豊かなフランス南西部の品種を栽培しブレンドした赤。品種はマルベック種76%、タナ種10%、メルロ種10%他で、発酵後にアメリカンオーク樽で熟成させています。味わいはブルーベリー等の黒系果実の豊かな風味と、樽からのバニラ香が楽しめます。こちらも収穫から年月を経て、アルコール感やタンニンが味わいに溶け込み始めてきました。定価3,960円の品が特別価格です。
nullキャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ・ヴァレー


キャッスル・ロック カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ ナパ・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種95%、プティヴェルド種3%、カベルネ・フラン種2%



ソノマの生産者ですが、カリフォルニア各地の生産者と繋がりがあり、安価で良質なワインを多種造っています。ここの筆頭がナパ・ヴァレー産カベルネで、良質な原酒をブレンドしたナパらしい重厚感と豊かな果実味に、程良いタンニンが調和しています。カベルネ・ソーヴィニヨン種95%、プティヴェルド種3%、カベルネ・フラン種2%を、フレンチオーク5割 、アメリカンオーク樽 (25%新樽) 5割で12ヶ月熟成させています。定価4,700円の品が特別価格で入荷しました。
nullコン・クリーク アンソロジー カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー


コン・クリーク アンソロジー カベルネ・ソーヴィニョン ナパ・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種93%、カベルネ・フラン種3%、メルロ種3%他



コン・クリーク社は1973年ナパ・ヴァレーで創業した生産者。この「アンソロジー」は、ナパ内11地区(有名なオークヴィル、スタッグス・リープだけでなく、アトラスピーク、カリストガ、チャイルズ・ヴァレー、他)もの葡萄や、ワインを巧みにブレンドしました。品種はカベルネ・ソーヴィニヨン種93%、カベルネ・フラン種3%、メルロ種3%他、新樽5割で17ヶ月熟成。この味わいは濃さ強さではなく、調和したバランスの良いスタイルで、食事と共に楽しんでいただく最良のワインを目指しています。少しこなれた2015年産(定価11,000円)が、特別価格で入荷いたしました。
nullザ・クレーン・アッセンブリー ディサイプルズ ナパ・ヴァレー


ザ・クレーン・アッセンブリー ディサイプルズ ナパ・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ジンファンデル種64%、プティ・シラー種18%、グルナッシュ種13%、シラー種5%。



ザ・プリズナーで有名なオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げたディヴ・フィニーによるワイナリー。ステンレスタンク、オープントップでの第一次発酵。フレンチオーク樽(新樽45%)にて10ヶ月熟成。力強いチェリーや完熟したベリー系果実のアロマの中にタバコの葉や白胡椒、スウィートバジルのニュアンス。プラムやダークフルーツ、バニラクリーム、ラベンダーなど複雑なフレーバーが幾層にも表れ柔らかなタンニンが美しいフィニッシュを演出します。
nullサン・リージュ オファリング セントラル・コースト


サン・リージュ オファリング セントラル・コースト
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:グルナッシュ種48%、シラー種32%、ムールヴェードル種19%、ヴィオニエ種1%




サン・リージュ(主従なき関係)は自分自身の自立へのあくなき追求であり、同時にローヌ・ヴァレーの伝統とニューワールドにおける自由と、どのような距離を保つかを意味しています。オファリングは、9の異なる畑から厳選したグルナッシュ種、シラー種、ムールヴェードル種、ヴィオニエ種をブレンドした、サン・リージュの最高級キュヴェ。 スパイス、キルシュ、レザーなど、複雑なアロマ。オリーブのタプナードソースやプラムのフレーバーがしばらくすると現れ、だんだんと引き込まれるような魅力があります。
nullラヴァンチュール オプティマス パソ・ロブレス


ラヴァンチュール オプティマス パソ・ロブレス
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:シラー種42%、カベルネ・ソーヴィニヨン種33%、プティ・ヴェルド種25%




サン・テミリオン村のシャトー・オーナーだったステファン・アセオ氏は、仏のワイン法の強引さに嫌気がさしてフランスを離れます。新天地を求めて世界中の産地を2年間かけて回り、カリフォルニアのパソ・ロブレス地区に畑を購入しました。ワイナリー名は冒険を意味する仏語「ラヴァンチュール」、ワイン名は最上を意味するオプティマスとしました。シラー種42%、カベルネ・ソーヴィニヨン種33%、プティ・ヴェルド種25%を新樽6割で14ヵ月熟成したワインは、まさに北ローヌとボルドーのブレンド。濃縮した果実味と、スパイシーさが調和し、ワイン・アドヴォケイト誌で92点評価を受けています。
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