ワインショップフジヰ フジヰ食料品店 BAR フジヰ


since 1999年6月18日

5千円以上
札幌市内送料無料
1万円以上
道内送料無料

 

ワインショップフジヰの
オリジナルエコバッグ入荷しました。
プラゴミによる深刻な環境汚染に
少しでも歯止めをかけたいと、
このエコバッグを製作しました。
厚手のコットン製なので、
ワインを5本入れても大丈夫です!
コンパクトに折りたためるので、
いつも鞄に携帯しておくと便利です。
色は、ワインレッド、ネイビー、ブラックです。
¥500(税別)



今週のスタッフ鎌田の絶対おすすめ!!

● Ch プリューレ・ド・ブレイニャン メドック
2010

¥2,200

メドック地区北部にあるシャトー・ブレイニャンの畑
(97ヘクタール)の内、23ヘクタールがプリューレの畑で、
カベルネ・ソーヴィニヨン種55%、メルロ種45%が
栽培されています。ここで最高の年
2010年産が入荷しました。
低温浸漬後に3〜4週間ゆっくりと発酵後、
木樽で15〜17ヶ月間熟成させます。
タールやカシスの香りが広がり、
こなれた果実味とタンニンが調和して来ました。

 

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更新日 2019年 7月 9日


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ワインショップフジイでは新商品の試飲
社内で行っております。
1週間で約20種類、1年間でテースティングする
ワインは1000種類を越えます。
楽しさだけではなく、
時には苦痛を伴う試飲ですが、
安くておいしいワインを見つけた時は
思わずこの喜びを皆さんに伝えたくなります。

  ●Ch カンピヨ メドック
            2009
       ¥2,400

シャトー・カンピヨはメドックのアペラシオンの南部サンジェルマン・デストゥイユにある約9ヘクタールのシャトーで、トリスタン・ローズ・デ・オルドン氏と、友人であり、格付け第4級のブラネール・デュクリュのマネージャーを務めているジャン・ドミニク・ヴィドゥー氏が2005年からワイン造りを行っています。粘土質、石灰岩、砂利質土壌に広がる畑は、伝統と環境を重視した草生栽培で行われており、醸造は小樽を使い、小区画ごとに低温発酵。熟成はフレンチ・バリックにて12ヵ月行います。カベルネ・ソーヴィニヨン種48%、メルロ種48%、プティ・ヴェルド種2%、カベルネ・フラン種2%のブレンド。

  ●Ch フルカ・オスタン リストラック
            2011
       ¥3,125

近年、高級ブランドのエルメスグループが買収し、品質が目覚ましく向上しているシャトー。果実味と木樽からの香ばしい香りが調和しています。

  ●Ch ラグランジュ サン・ジュリアン
            2009
       ¥13,000

所有者がサントリーとなり品質が目覚ましく向上し、今では格付け以上のワインを造りだしています。天候が良かった09年産は、カベルネ・ソーヴィニヨン種73%、メルロ種27%。樽熟成は新樽6割で20ヶ月行います。深みのある色調で、黒系果実やスパイス、程良い樽の香りが溶け込み、タンニンと酸味の調和が見事に取れた味わいで、パーカー氏93点の評価です。

  ●Ch ネラック バルザック
            1996
       ¥5,300

ソーテルヌ&バルザックの格付け第二級に属するシャトー。熟成された深みのある芳醇な香りと味わいが口中に広がり、飲み頃を迎えています。お値打ち感のある貴腐ワインです。セミヨン種90%、ソーヴィニヨン・ブラン種6%、ミュスカデル種4%。

  ●Ch ピュイグロー フラン・コート・ド・ボルドー
            2010
       ¥3,700

シャトー・ル・パンやヴュー・シャトー・セルタンなど右岸のトップシャトーを所有するティエポン家がコート・ド・フラン地区で造るお値打ちワイン。バランスが良く、優雅で長い余韻は長期にわたる熟成を可能にします。ここで当たり年の10年産、バックヴィンテージを見つけました。

 

株式会社ワインショップフジヰ

札幌市中央区南3条西3丁目1−2
〒 060-0063
Tell 011−231−1684
Fax  011−231−4403
E-Mail info@wineshop-fujii.com
営業時間11:00〜20:00
定休日 第2・第3日曜日
(日・月曜日が連休の場合月曜日のみ休み)

ホームページ上に出ている価格は特に記載がない限り税抜き価格となっております。

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