nullレ・カイユー オー・メドック


レ・カイユー オー・メドック
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、メルロ種27%、フラン種5%、他




ボルドーにとって伝説となった2000年産。サン・テステフ村の北に位置するサン・スーラン・ド・カドルヌ村の葡萄(カベルネ・ソーヴィニヨン種65%、メルロ種27%、フラン種5%、他)を地元のネゴシアンが醸造。新樽5割で12ヶ月熟成後、タンクに移して10年以上も長期熟成させました。瓶詰めは2019年ですので、オリやコルク劣化の問題は少ないと思います。高価なうえにデリケートで扱いが難しいのが古酒ですが、このワインは安価で、瓶詰も最近ですから古酒の入門には最適の1本だと思います。