nullザ・クレーン・アッセンブリー ディサイプルズ ナパ・ヴァレー


ザ・クレーン・アッセンブリー ディサイプルズ ナパ・ヴァレー
生産地:アメリカ カリフォルニア
葡萄品種:ジンファンデル種64%、プティ・シラー種18%、グルナッシュ種13%、シラー種5%。



ザ・プリズナーで有名なオリン・スウィフト・セラーズを立ち上げたディヴ・フィニーによるワイナリー。ステンレスタンク、オープントップでの第一次発酵。フレンチオーク樽(新樽45%)にて10ヶ月熟成。力強いチェリーや完熟したベリー系果実のアロマの中にタバコの葉や白胡椒、スウィートバジルのニュアンス。プラムやダークフルーツ、バニラクリーム、ラベンダーなど複雑なフレーバーが幾層にも表れ柔らかなタンニンが美しいフィニッシュを演出します。