nullグレープリパブリック アンフォラ ビアンコ


グレープリパブリック アンフォラ ビアンコ
生産地:日本 山形県
葡萄品種:ネオマスカット種、ナイアガラ種、ピノ・グリ種





ナチュラルワイン造りを行うワイナリー。除草剤や殺虫剤をはじめとする農薬はもちろんのこと、肥料や酸化防止剤も使用せず、補糖や補酸も行わず、酵母は天然のものだけにこだわっています。山形県南陽市産のネオマスカット種とナイアガラ種、ピノ・グリ種を除梗しアンフォラ内で5日間皮と共に醸した後バスケットプレスで圧搾後、アンフォラにて6ヶ月間熟成、ステンレスタンクにて3ヶ月間を経てボトリング。ネオマスカット種とナイアガラ種の芳醇な香りが特徴のワイン。酸化防止剤は無添加ですので、14度以下の保存をお願いします。