nullオサ・ワイナリー マテーニ ロゼ


オサ・ワイナリー マテーニ ロゼ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ツヴァイゲルトレーベ種





2015年に北海道・小樽でスタートしたワイナリー。余市町豊丘の自社畑で育てたツヴァイゲルトレーベ種100%の辛口ロゼ。選果後すぐに14時間醸してプレス、ステンレスタンクでゆっくり発酵させました。バラやアプリコットジャム、マルメロ、ローリエのような香りがあり、程よいボリューム感の上品な辛口に仕上がりました。MATENI(マテーニ)というまるで外国語のような響きは、小樽弁の「まてに【=真心こめて丁寧に】」からの造語です。