nullヴァルポリチェッラ・ネグラール アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ デ・リオ


ヴァルポリチェッラ・ネグラール アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ デ・リオ
生産地:イタリア ヴェネト
葡萄品種:コルヴィーナ種70% 、コルヴィノーネ種15% 、ロンディネッラ種15%



230名のメンバーから成る協同組合であるカンティーナ・ヴァルポリチェッラ・ネグラール。1933年の設立以来、700haを超える畑を所有し、各生産者が何代にも渡り丁寧な栽培を行っています。また、研究所や大学とタッグを組み、リサーチを行うなど、伝統を守りながらも、最新技術を導入したワイン造りを行っています。チェリーの洋酒漬けやプラムのコンポートなど凝縮した果実の香りと、バニラやコーヒー、タバコのアロマが広がり、チョコレートのようなコクと、凝縮感のあるタンニンが感じられ、ほのかな甘みのある、心地よい余韻が広がる上質な赤ワイン。