テースティングレポート
テースティングコメント集
18 Nov 2020
Chauvenet Chopin Nuits Saint Georges Charmottes
Posted by
fujii
under
フランス・ブルゴーニュ
ショーヴネ・ショパン ニュイ・サン・ジョルジュ シャルモット
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種
ニュイ村の南、コンブランシアン村で14.5ヘクタールの畑を所有する名生産者。ニュイ・サン・ジョルジュ村にも優良な区画を所有しています。シャルモット畑はヴォーヌ・ロマネ村側の斜面中腹の1級オー・ブスロに接し、樹齢は60年と古木の区画。豊かな風味を持つピノで、熟成を経た2013年産(定価6,700円)が特別価格で入荷しました。
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