テースティングレポート

スペインで注目の産地、ガリシア地方ヴァルデオラス地区。地元のゴデーロ種を収穫後に低温でスキン・コンタクト後に、タンクで発酵、熟成（シュール・リーで４ヵ月)。米ジェームス・サックリング氏は「完熟したリンゴの果実味と、粘板岩土壌のからのミネラル感が楽しめる」とコメントし、９２点の高評価をしています。定価２，５００円の品が特別価格で入荷しました。