nullCh デュペイラ・プルジェ コート・ド・ブール


Ch デュペイラ・プルジェ コート・ド・ブール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種65%、カベルネ・ソーヴィニヨン種25%、マルベック種10%




コート・ド・ブール地区で12ヘクタールのシャトー。赤砂利と粘土質土壌に栽培される葡萄は、メルロ種65%、カベルネ・ソーヴィニヨン種25%、マルベック種10%。セメントタンクで3週間じっくりと発酵させ、全体の半分を新樽5割で、残りはタンクで10ヶ月熟成させた後にブレンドしています。熟成を経て、果実味とタンニンに木樽の風味が調和しています。