nullシャントレーヴ ラントル ルージュ (シラー) ヴァン・ド・フランス


シャントレーヴ ラントル ルージュ (シラー) ヴァン・ド・フランス
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:シラー種




ガイゼンハイム大で醸造を学び、ラインガウ地区のアルテンキルヒで醸造責任者だった栗山朋子さん。エティエンヌ・ソゼの後、サヴィニ村のシモン・ビーズで醸造担当のギョーム・ボット氏。この二人が始めた小さなネゴシアンがシャントレーヴです。ラントル・シリーズは南ローヌ・ヴァルレアス村で有機栽培された葡萄から造られます。シラー種を自然酵母と、マセラシオン・カルボニク製法で軽やかに仕上げ、SO2無添加で瓶詰めした自然派ワインです。暑かった18年産は収量は減りましたが、凝縮した最高の品質になったそうです。軽く冷やしてお楽しみください。