テースティングレポート
テースティングコメント集
26 Aug 2020
Bruno Colin Santenay Premier Cru Les Gravieres
Posted by
fujii
under
フランス・ブルゴーニュ
ブリュノ・コラン サントネ 1er レ・グラヴィエール
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種
シャサーニュ村のブリュノ・コラン氏が、サントネ村の筆頭グラヴィエール畑の葡萄で造る赤。南東向きの斜面は日当たりが良く、砂利混じりの粘土質土壌は、豊かさと香り高さを兼ね備えています。年月を経た13年産は樽からのスモーク香が、キノコ、粘土等の熟成香に変わり始めた頃でしょう。定価5,900円の品が特別価格で入荷しました。
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