null千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール ロゼ


千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール ロゼ
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ピノ・ノワール種





余市町の木村農園で契約栽培されたピノ・ノワール種を使用。赤ワイン用の葡萄果汁を発酵前に抜き取り、小樽発酵、小樽熟成を行い瓶詰めしています。クランベリーやチェリーのようなアロマ、シナモンなど甘いスパイス香に、味わいはフランボワーズなど赤果実の風味に加え、まろやかな酸味、余韻に樽由来のスモーキーさが感じられるエレガントな辛口のロゼワインです。生産本数約1244本。天候に恵まれた2019年は葡萄の熟度が上がり凝縮感のあるワインとなりました。