nullワイン・オブ・サブスタンス ポップアップ スパークリングワイン ワシントン


ワイン・オブ・サブスタンス ポップアップ スパークリングワイン ワシントン
生産地:アメリカ ワシントン
葡萄品種:シャルドネ種




アメリカのワシントン州でこだわりのプレミアムワインを生産するロックなワイン醸造家チャールズ・スミス氏。単一畑で造られたシャルドネ種のみを使用し、100%全房でプレスし天然酵母で醗酵。ステンレスタンクで8ヶ月間シュール・リーをして熟成。その後シャルマ方式で二次発酵させました。桃、レモン・カードとパイの皮を伴ったスイカズラ、オレンジの花、ライラックのアロマ。スムーズで余韻が長いワインです。