nullヨーゼフ・ビファー シャルドネ トロッケン ファルツ QbA


ヨーゼフ・ビファー シャルドネ トロッケン ファルツ QbA
生産地:ドイツ ファルツ
葡萄品種:シャルドネ種




ヨーゼフ・ビファーは1879年よりダイデスハイムで続く名門で、2013年より日本人の徳岡史子女史が社長兼醸造家に就任し、より高品質なワインを生産しています。自然に逆らわず、畑や葡萄が持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるワインは、きれいな酸味とピュアな果実味に溢れています。桃やリンゴ、パイナップルなどの豊かな果実と微かな木樽の香りがあり、しっかりとした果実味と心地よい酸味とのバランスが良い辛口になります。