nullドメ-ヌ・ルドガー ラ・マリオール ヴァン・ド・フランス


ドメ-ヌ・ルドガー ラ・マリオール ヴァン・ド・フランス
生産地:フランス ラングドック
葡萄品種:カリニャン種80%、ガルナッチャ種、アリカンテ種、テレ種、サンソー種




ドメーヌ・ルドガーはピレネー東部の地中海沿岸地帯、フェラル=レ=コルビエールという村に位置し、現在4代目となるグザヴィエ・ルドガー氏とその弟マチュー氏によって管理されています。所有する石灰質土壌の22haの葡萄畑は、太陽の光が十分に降り注ぐ土地で、バラエティーに富んだ品種が栽培されています。ラ・マリオールに使用されている葡萄はビオディナミ農法により管理され、主要品種であるカリニャン種には1880年~1910年に植えられたものも使用されています。カリニャン種80%、ガルナッチャ種、アリカンテ種、テレ種、サンソー種のブレンド。野生酵母による発酵。酸化防止剤はごく少量の使用(25ml/g)。ノンフィルターによる瓶詰。