nullジャイエ・ジル オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ


ジャイエ・ジル オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





スモーキーな木樽の風味と豊かな果実味で人気の生産者。12年産が完売し、13年産が同価格で入荷しました。除梗後、自然酵母とセメントタンクでゆっくり発酵、新樽のみで17~18ヶ月熟成させます。13年産(定価6,400円)が、特別価格で入荷しました。果実感と木樽の風味が調和してきた頃でしょう。