nullフランチェスコ・ブリガッティ コッリーネ・ノヴァレージ ネッビオーロ ムッツイフロン


フランチェスコ・ブリガッティ コッリーネ・ノヴァレージ ネッビオーロ ムッツイフロン
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:ネッビオーロ種85%、ヴェスポリーナ種10%、ウヴァ・ラーラ種5%



ピエモンテ州の中でも北部ノヴァーラ県スーノの生産者。森に接する畑で自然農法を実践し、有機栽培で認められるボルドー液も使っていません。ムッツィフロン(鳥が歌う丘の意)畑からの赤は、ネッビオーロ種85%、ヴェスポリーナ種10%、ウヴァ・ラーラ種5%を自然酵母で発酵。伝統的なスラヴォニア・オークの大樽(3000L)で18ヶ月熟成後に、ノンフィルター瓶詰。16年産は伊ガンベロロッソ誌で2★と赤丸評価を受けています。