nullCh ヴァル・ド・ロック ボルドー・スペリュール


Ch ヴァル・ド・ロック ボルドー・スペリュール
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種、カベルネ・ソーヴィニヨン種、カベルネ・フラン種




現在もシャトー・オーゾンヌで栽培責任者を務めるローラン・ヴァレ氏がリブルヌ村から北へ約15キロにあるサン・シエ・ダブザック村で2008年より始めたワイナリー。石灰粘土質の土壌に適性の高い平均樹齢30年のメルロ種を中心に、ボルドー系品種を栽培。本人の確かな栽培技術に加え、長年の経験と人脈を活かしたワイン醸造を行っています。熟成にはオーゾンヌで使用された木樽が使われています。