テースティングレポート
テースティングコメント集
26 Nov 2019
Michel Caillot Bourgogne Blanc Les Herbeux
Posted by
fujii
under
フランス・ブルゴーニュ
ミッシェル・カイヨ ブルゴーニュ ブラン レ・ゼルブー
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種
畑では殺虫剤、除草剤、化学肥料は不使用。天然酵母による発酵で、ポンプを使わずに重力で果汁・ワインを移動させるグラヴィティフローを採用しています。レ・ゼルブー畑はムルソー村の村名畑に隣接しており、ムルソー村を思わせるふくよかな果実味と、木樽の熟成感がうまく調和した味わいが楽しめます。希望小売価格3,800円の飲み頃が超特価で入荷しました。
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