nullパスカル ヴァケラス


パスカル ヴァケラス
生産地:フランス ローヌ
葡萄品種:グルナッシュ種65%、シラー種25%、ムールヴェードル種10%




パスカル社は、19世紀後半にジゴンダス村に設立された中堅メゾン。このヴァケラス03年は、パスカル社のカーヴに長期間所蔵されていたものを、縁あって分けていただけました。大きな石がごろごろしている粘土石灰質土壌。平均樹齢20年。収量38hl/haでグルナッシュ種65%、シラー種25%、ムールヴェードル種10%のブレンド。濃さ強さは落ち着き始めて来ましたが、豊かな熟成香と、スパイス感がたっぷり楽しめます。