nullベルトラン・アンブロワーズ ニュイ・サン・ジョルジュ ブラン 1er テール・ブランシュ


ベルトラン・アンブロワーズ ニュイ・サン・ジョルジュ ブラン 1er テール・ブランシュ
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種




ニュイ村の隣プレモー・プリセ村で、豊かな味わいのワインを造っている生産者。テール・ブランシュ畑は石灰の多い粘土質土壌の急斜面上部にあり、この村では珍しいシャルドネ種が栽培されています。プレス後に澄んだ状態の果汁を、新樽主体で発酵、熟成(15ヶ月)。凝縮した果実味を、酸味とミネラル感が引き締めています。年月を経て果実味と、酸、ミネラルが調和し、木樽風味と共に熟成香が楽しめます。