nullココファーム 農民ロッソ


ココファーム 農民ロッソ
生産地:日本 栃木県
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン種、マスカット・ベリーA種、メルロ種、他




栃木県の名門ココファームが、山形県のボルドー系品種を中心に、国内各地の葡萄をブレンドしたボルドー・スタイルの赤。カベルネ・ソーヴィニヨン種、マスカット・ベリーA種、メルロ種などを野生酵母で発酵、タンクと樽で4~6ヶ月ほど熟成させました。ラズベリー、イチゴ、ダークチェリー、スパイス、ゴボウの様な土っぽさがあり、さわやかな酸味と軽やかな渋みが心地良いワイン。