nullタケダワイナリー ペティアン ロゼ


タケダワイナリー ペティアン ロゼ
生産地:日本 山形県
葡萄品種:デラウェア種70%、
マスカット・ベリーA種30%




山形県上山(カミノヤマ)でワイン造りを行うタケダ・ワイナリー。
県内産デラウェア種70%、マスカット・ベリーA種の白仕込み25%、
ベリーA種の赤仕込み5%をブレンドして瓶詰。
瓶内で二次発酵をさせ、旨みを持つオリを残し、微発泡に仕上げました。
パステル・ピンクの色調に、イチゴの香り、口に含むと果実味と共に、
目の覚めるような酸味が特徴です。夏が過ぎる頃には、
この酸味と果実味が調和してくるでしょう。