nullカザーレ・デル・ジリオ ラツィオ ビアンコ ベッローネ


カザーレ・デル・ジリオ 
ラツィオ ビアンコ ベッローネ
生産地:イタリア ラツィオ
葡萄品種:ベッローネ種




ベッローネ種はラツィオ州の土着品種で、
古代より沿岸沿いで栽培されてきた品種です。収穫は9月下旬。
スキンコンタクトすることでテロワールを表現する
個性であるアロマの抽出を促します。熟成したマンゴーや
パパイヤといったトロピカルフルーツの香り。
対照的に感じるしっかりとした酸は、このワインが
熟成にも適していることを示しています。
口に含むと奥行きを感じ、豊かで持続性のある味わい。
ほのかにフローラルさとスパイシーさを持ちます。
魚介のスープや前菜など、旨みをしっかり持つ
デリケートな味付けのお料理と相乗効果をもたらす良い相性です。