nullラ・サラーダ ティンク・セット


ラ・サラーダ ティンク・セット
生産地:スペイン ペネデス
葡萄品種:チャレロ種、パレリャーダ種





ラ・サラーダはカタルーニャ州ペネデスで
4代続く葡萄農園当主トニ・カルボ氏が
大手のカヴァ・メーカーに葡萄を売るのを止め
次世代を見据えた上で自家醸造と瓶詰を始めたワイナリーです。
ティンク・セットとはカタラン語で「喉の渇き」という意味で、
その渇きを癒すための飲み物との思いを込めた命名です。
柑橘系のすっきりとした味わいで微炭酸。
まさに渇きを潤すのにピッタリな味わいです。