null増毛シードル ポワール


増毛シードル ポワール
生産地:日本 北海道
品種:バートレット種





最北端の果実の産地である増毛町。北の大地で短期間のみ味わえる
洋梨で造られた甘口スパークリングワイン。2018年度の洋梨は、
収穫期直前に台風の上陸が予想され、やむを得ず少し早目に収穫となりました。
糖度、香り等の不足が心配されましたが、どちらも十分にあり
出来上がりは良いものとなりました。