nullソーン・ドーターズ コッパー・ポット ピノ・ノワール ケープ・サウス・コースト


ソーン・ドーターズ コッパー・ポット 
ピノ・ノワール ケープ・サウス・コースト
生産地:南アフリカ ウェスタン・ケープ
葡萄品種:ピノ・ノワール種




2013年がファーストヴィンテージの若き情熱溢れる生産者。
高樹齢の畑を所有する栽培家と契約し、高品質の葡萄から
他では類を見ないエレガントなワインを造り上げています。
ワインは自然の摂理に忠実に天然酵母のみで樽発酵、樽熟成にて造られます。
奥さんの実家が営むホテル専用に造られたワイン。