nullパスカル・クレマン ブルゴーニュ ブラン


パスカル・クレマン ブルゴーニュ ブラン
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:シャルドネ種





2011年サヴィニ・レ・ボーヌ村に自身のメゾン
「パスカル・クレマン」を設立しました。
ピュリニー・モンラッシェ村、サヴィニ・レ・ボーヌ村、
ルイィ各村内の畑で、リュット・レゾネ栽培を実践している
栽培家達から葡萄を購入して醸造しています。
ステンレスタンクで発酵後、8ヶ月間熟成。
柑橘系果実、ナッツ、バター等を想わせる香りに、
たっぷりとした豊かな果実味・旨味。
ボリューム感と厚みがありつつも強すぎず、
キレイな酸とミネラルが溶け込み、
まったりとまろやかな、充実した味わい。