nullパラン コルトン レ・ルナルド


パラン コルトン レ・ルナルド
生産地:フランス ブルゴーニュ
葡萄品種:ピノ・ノワール種





ポマール村の名門、パラン家が所有する特級畑。
破砕し、木製発酵槽にて3~5日間の低温浸漬後、
温度管理のもとアルコール発酵。発酵・浸漬期間は18~20日間。
オーク樽(新樽50%)で16~18ヶ月間熟成。
黒果実やキノコの濃厚で複雑なアロマに、
力強く肉厚でバランスのとれた味わい。
きめの細かいタンニンによる余韻もエレガントなワインです。