nullココファーム プティ・マンサン


ココファーム プティ・マンサン
生産地:日本 栃木県
葡萄品種:プティ・マンサン種





フランス南西部で栽培されるプティ・マンサン種を、
栃木県の自社畑で栽培・醸造した白。
高温多湿な日本でも高い糖度と豊かな酸味を持ち、
豊かな果実味とメリハリのある味わいが楽しめます。
優しくプレスした果汁を7割タンクと、
3割樽で、発酵、熟成。自然酵母でアルコール発酵、
自然の乳酸菌で乳酸発酵を行う。