nullソレッレ・デ・ニコラ フェイレス バルベラ・ダルバ スペリオーレ


ソレッレ・デ・ニコラ フェイレス 
バルベラ・ダルバ スペリオーレ
生産地:イタリア ピエモンテ
葡萄品種:バルベラ種




ワイナリーの創業は1964年と比較的新しい生産者ですが、
ピエモンテ州の伝統的製法を守りクラシカルなワインを造っています。
このバルベラ種はバローロに近接するモンテフォルテ村の西側斜面の葡萄が使われ、
30日間程の長いマセラシオン(醸し)により、
スパイシーでブラックベリーやプラムの風味を持つタイプのワイン。
しかも10年を超える熟成で複雑な風味も増し、肉料理に最適です。