nullロッカ・パリィアーラ アパッシメント ロッソ IGT プーリア


ロッカ・パリィアーラ 
アパッシメント ロッソ IGT プーリア
生産地:イタリア プーリア
葡萄品種:ネグロアマーロ種60%、
メルロ種25%、プリミティーヴォ種15%



イタリアでコストパフォーマンス抜群のワインを
造っているボッター社が、南イタリアのプーリアで
新たなるチャレンジから産みだしたのが、このワインです。
収穫したブドウを干すのではなく、ブドウの収穫を遅らせ、
そのまま房を自然に乾燥させるという手法でがとられています。
プーリア赤の重要地場品種のネグロアマーロ種と
プリミティーヴォ種をメインに、メルロ種をブレンドすることで、
濃厚な飲み口の中にも程度な酸味が感じられる、
バランスの良い味わいに仕上がっています。