nullマグヴィス・ワイナリー K336 穂坂 甲州


マグヴィス・ワイナリー K336 穂坂 甲州
生産地:日本 山梨県
葡萄品種:甲州種





山梨県でコンピューター用半導体の組み立てを行う塩山製作所が、
半導体製造のスタンスを持って始めた新ワイナリー。
韮崎市穂坂町の畑は山間地の南斜面。日照時間が長く、
また風通しもよく寒暖の差も大きいため、糖度の高い葡萄が出来ます。
その甲州種をステンレスタンクと、木樽で発酵させ8:2の割合でブレンドしました。
木樽の香りと、シュール・リー熟成によるふくよかさが楽しめます。