nullマグヴィス・ワイナリー B153 マスカット・ベーリーA 勝沼町下岩崎


マグヴィス・ワイナリー B153 
マスカット・ベーリーA 勝沼町下岩崎
生産地:日本 山梨県
葡萄品種:マスカット・ベーリーA種




山梨県でコンピューター用半導体の組み立てを行う塩山製作所が、
半導体製造のスタンスを持って始めた新ワイナリー。
ワイナリー南東にある下岩崎の畑産マスカット・ベーリーA種からの赤。
葡萄の房を小さく栽培し、収量制限と、遅摘みをして凝縮した味わいの実を、
発酵後フレンチとアメリカンオーク樽で6ヶ月熟成させました。
品種特有の華やかな香りに、木樽の風味が調和した豊かで奥行きのある味わい。