nullチェスラン ゲヴュルツトラミネール ボーレンベルグ アルザス


チェスラン ゲヴュルツトラミネール 
ボーレンベルグ アルザス
生産地:フランス アルザス
葡萄品種:ゲヴュルツトラミネール種




チュスランは辛口評価で有名なベタンヌ・ドゥソーヴ誌も
「最も注目すべきアルザスの生産者」として取り上げていて、
確実に近い将来トップ生産者の仲間入りをすると推しています。
オルシュヴィール村の中でもこのボーレンベルグ畑は
2300万年前の漸新世時代の土壌が露出していて酸化鉄が多く、
粘土も斑岩も赤く色付いてる南西向きの粘土石灰質土壌。樹齢40年。
また、この畑は朝露が多く霜も降るので貴腐葡萄も一部入っていて、
これがスパイスや蜂蜜、バラなど複雑なアロマを与えています。