null朝日町ワイン マイスターセレクション キュヴェ・メルロ

朝日町ワイン マイスターセレクション 
キュヴェ・メルロ
生産地:日本 山形県
葡萄品種:メルロ種


山梨よりも涼しく、北海道より暖かい山形県は、
最適なワイン用葡萄産地として、今、注目されています。
そして近年では、熟したボルドー系の赤用品種と、
酸味を持ったシャルドネ種に力を入れています。
山形産メルロ種でも恵まれた区画の葡萄を、
醗酵前に低温で果皮を漬け込み、皮からの風味を取り込んで発酵。
フレンチ・オーク樽で10ヶ月熟成させ、
ノンフィルターで瓶詰しました。
17年日本ワインコンクール銀賞受賞。