nullデュック・デ・ノーヴ (Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー

デュック・デ・ノーヴ 
(Ch ル・ピュイ) コート・ド・ボルドー
生産地:フランス ボルドー
葡萄品種:メルロ種70%、
カベルネ・フラン種20%、
カベルネ・ソーヴィニヨン種10%


400年以上も一切の化学肥料や農薬を使用しない
ボルドー自然派の大御所ル・ピュイの若木を
使用して造られたワイン。体にしみわたるその味わいは
ピュアで澄んだ味わいが楽しめます。
区画毎に分けて小容量のコンクリートタンクにて発酵・熟成。
清澄・濾過は行わなず、SO2は熟成時に極微量のみ使用。
ボルドーの理想とされる「樽濃いワイン」ではなく、
自然派らしい澄んだ果実味と体に染み入る味わいです。