nullばんけい峠のワイナリー 峠の白ワイン

ばんけい峠のワイナリー 峠の白ワイン
生産地:日本 北海道
葡萄品種:ナイアガラ種、ポートランド種


できるだけ自然のままの味を地元の食材と共に
「地産地食」で楽しんでもらいたいとの想いから、
北海道の清らかな原料にこだわり、
酸化防止剤無添加で完全手造りで醸造しています。
道産のナイアガラ種とポートランド種を一房一房粒選りを行い、
低温醸造で酵母の力だけで造られているので、
とてもフルーティーで葡萄のフレッシュな香りが楽しめます。
酵母が生きておりますので、時間とともに"おり"が生じますが、
品質には影響ありませんのでご安心してお召し上がり下さい。