nullレ・ヴァン・コンテ ペティアン・ナチュレル フェルマンタシオン イン・ヴィトロ

レ・ヴァン・コンテ ペティアン・ナチュレル 
フェルマンタシオン イン・ヴィトロ
生産地:フランス ロワール
葡萄品種:ムニュピノー種40%、
シュナン・ブラン種40%、シャルドネ種20%


インヴィトロ(意:試験菅の中で)は
ラテン語「ガラスの中で」が語源で、
瓶内で発酵が起こっていることと掛けています。
一次発酵の途中で瓶詰め、そのまま3ヶ月熟成した後
デゴルジュマンしました。ホワイトイエローの色調から、
リンゴやカスタードクリームの香りを感じます。
豊かな果実にシャープな酸と塩気が寄り添い、
アフターにまでたっぷりとエキスが詰まった素晴らしい味わいです。