nullバローニ・カンパニーノ フリッツァンテ ナチュラーレ トレビアーノ・ローザ

バローニ・カンパニーノ フリッツァンテ 
ナチュラーレ トレビアーノ・ローザ
生産地:イタリア ウンブリア
葡萄品種:トレビアーノ・ローザ種


ウンブリアの世界遺産「アッシジ」の裏山、
標高900m の畑で完全ビオディナミを実践。
醸造時は一切の亜硫酸を使わずに仕上げています。
樹齢80年のトレビアーノ・ローザを開放発酵。
発酵が終わらないうちにボトリングすることで
自然の発泡を残したワイン。