テースティングレポート

キャメル・ファーム　レンベルガー
生産地：日本　北海道
葡萄品種：レンベルガー種

余市登町の藤本農園を引き継いだキャメルファームが、
伊のコンサルタント・リカルド・コタレッラ氏と共に、
余市の自社畑のみで造ったワイン。
藤本氏が育てたレンベルガー種を今も大切に栽培し、
醸造は山梨で行いました。オーストリア原産のこの品種は、
熟したイチゴやベリー系の果実味に、
爽やかな酸味と細やかなタンニンが調和しています。